食・グルメ

新潟への出張が決まった際、楽しみの一つが夜の食事ではないでしょうか。しかし、仕事終わりの疲れた体に、賑やかすぎる店内は少し負担に感じることもあります。せっかく食の宝庫である新潟に来たのなら、落ち着いた空間でゆっくりと地酒や海の幸を堪能したい...

新潟観光のお土産として絶大な人気を誇る笹団子。爽やかな笹の香りと、もっちりとしたお餅、そして優しい甘さのあんこが絶妙な一品ですが、自宅に持ち帰った後に「いつの間にか固くなってしまった」という経験はありませんか。笹団子は、保存方法を少し工夫す...

新潟県阿賀野市にある「ヤスダヨーグルト」は、全国的にも有名な乳製品ブランドです。特に濃厚な味わいのドリンクヨーグルトは、一度飲んだら忘れられない美味しさとして多くのファンに愛されています。そんなヤスダヨーグルトの本社工場向かいには、工場直販...

新潟県は日本屈指の米どころとして知られていますが、実は個性豊かなワインが生まれる「ワインの聖地」でもあります。特に近年、日本海からの風が吹く砂丘地帯には多くのワイナリーが集まり、併設されたレストランで極上の料理を楽しめるスポットが増えていま...

新潟市で清々しい朝を迎えた際、香ばしいパンの香りに包まれたいと思ったことはありませんか。新潟県は実はお米だけでなく、パンの消費量も非常に多い地域として知られています。そのため、市内には早朝から営業している魅力的なパン屋さんが点在しています。...

新潟県内でも屈指のパワースポットとして知られる弥彦神社。年間を通して多くの参拝客が訪れるため、お昼時には周辺の飲食店が大変混雑します。せっかくの観光ですから、待ち時間を気にせずスムーズに美味しい食事を楽しみたいですよね。そこで今回は、弥彦神...

新潟観光の楽しみといえば新鮮な海鮮やお米を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、実は地元で絶大な人気を誇るのが「昔ながらの黄色いカレー」です。このカレーは、一般的な欧風カレーやインドカレーとは一線を画す独特のビジュアルと味わいで、多くのファ...

新潟駅を訪れる楽しみの一つといえば、美味しいお米と地元の幸をふんだんに使った駅弁ですよね。しかし、人気の駅弁は早い段階で品切れになってしまうことも少なくありません。「新潟駅でお弁当が売り切れる時間はいつ？」と気になっている方も多いのではない...

新潟の冬はしんしんと雪が降り積もり、冷たい風が身に染みる季節です。そんな寒い日に、指先から温めてくれるホカホカの焼き芋は、まさに至福のご馳走といえるでしょう。実のところ、新潟県はサツマイモの栽培が非常に盛んな地域であることをご存知でしょうか...

新潟への女子旅を計画中なら、絶対に外せないのがおしゃれなカフェ巡りですよね。広大な日本海や豊かな自然、そして美味しい食の宝庫である新潟には、思わず写真を撮りたくなるインスタ映えスポットが数多く点在しています。本記事では、地元の方から愛される...