新潟県は日本一の酒蔵数を誇る、まさに日本酒の聖地です。新潟観光の途中で「せっかくなら酒蔵見学に行きたい」と思い立ったものの、事前の予約を忘れてしまったり、当日のスケジュールが急に空いたりすることもありますよね。そんな時でも安心してください。...

新潟県北部に位置する村上市は、歴史ある城下町の風情と豊かな食文化が息づく街です。そんな村上で絶対に外せないグルメといえば、厳しい基準をクリアした最高級の和牛「村上牛」でしょう。霜降りのとろけるような食感と、噛むほどに溢れる肉の旨味は一度食べ...

冬の新潟を代表する味覚といえば、なんといっても佐渡の寒ブリです。荒れ狂う日本海の荒波にもまれて育ったブリは、驚くほど脂がのっており、口の中でとろけるような食感が魅力です。しかし、ブランド魚として知られる佐渡の寒ブリは、高級なイメージがあり「...

新潟市の中心部に位置し、日本海で獲れた新鮮な魚介類や地元の野菜、銘酒などが一堂に会する「ピアBandai」は、観光客だけでなく地元住民からも愛される人気の観光スポットです。しかし、その人気ゆえに土日や祝日は非常に多くの人で賑わい、特に車で訪...

新潟市を観光で訪れる際、楽しみの一つが「食」ではないでしょうか。美味しいお米やお酒のイメージが強い新潟ですが、実は朝から充実したメニューを楽しめるスポットが数多く点在しています。せっかくの旅行なら、少し早起きをして静かな街並みを楽しみながら...

新潟県を訪れた際に、ぜひ味わっていただきたいのが「イタリアン」です。イタリアンといっても、パスタやピザのことではありません。太めの中華麺を炒め、その上に洋風のソースをかけた、新潟県民なら誰もが知る唯一無二のグルメです。このイタリアンには、新...

新潟観光の際に絶対に外せないグルメといえば、甘辛い醤油ダレが染み込んだ「タレかつ丼」ですよね。一般的に発祥のお店として「とんかつ太郎」が有名ですが、地元新潟にはそれ以外にも驚くほど美味しい名店が数多く存在します。地元の人たちが日常的に通い、...

新潟県を代表するグルメといえば「へぎそば」ですが、その発祥の地として知られるのが十日町市です。十日町市内には数多くの名店が軒を連ねており、どのお店に行こうか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。実は、同じへぎそばでもお店によって麺の食感...

新潟県は、全国でも有数のラーメン激戦区として知られています。「新潟五大ラーメン」という言葉があるほど麺文化が深く根付いており、県内各地に個性豊かな名店がひしめき合っています。そんなラーメン王国・新潟で、ひそかに、そして熱く支持されているのが...

新潟県長岡市にある「寺泊 魚の市場通り」は、地元の方から観光客まで多くの人で賑わう、県内屈指のグルメスポットです。「魚のアメ横」とも呼ばれるこの通りには、鮮魚店や土産物店が軒を連ね、日本海の新鮮な海の幸をその場で楽しむことができます。この記...